Kaffeekannenhauben dienten dazu, den frisch aufgebrühten Kaffee in der Kanne warm zu halten. Die Hauben wurden in Handarbeit angefertigt. Als Materialen wurden je nach Geschmack unterschiedliche Stoffe verwendet. Die Hauben wurden in verschiedenen Größen hergestellt und mit Füllstoff ausgefüttert. Für den Sonntagskaffee wurden besonders schöne Exemplare mit Spitze und anderen Verzierungen verwendet. Später haben Thermoskannen die Hauben ersetzt.